红枣山药粥

用料： 红枣 15个，鲜 山药 100克，糯米100克，白糖适量。

制法用法：（1）将红枣洗净，用清水浸泡2h，捞出沥干； 山药去皮 洗净，切成小块；糯米淘洗干净，用清水浸泡1h。（2）把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，用大火煮沸后，加入山药块，再改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，即可食用。

功效及适应症：养血安神，补虚健身，是贫血、体虚乏力、腰酸腿软、小儿软骨病等患者的康复食品。特点：甘甜软糯。